不用纳豆机如何在家制作纳豆? 1、接种纳豆菌：在大豆冷却至室温后，撒上纳豆菌。这些菌可以在网上购买，或者从市售的纳豆中提取。轻轻地将纳豆菌均匀地撒在大豆上，并轻轻搅拌，使每一颗大豆都沾上纳豆菌。发酵：将接种了纳豆菌的大豆放入一个干净的容器中...