米酒的制作过程六个步骤 1、我觉得米酒制作：浸泡糯米，蒸熟后拌入曲粉，放入发酵罐加水搅拌，密封发酵2-3天，最后过滤杂质，静置几天后即可饮用。2、酒曲）、清水。制作步骤：浸泡与蒸熟：将糯米淘净后，用清水浸泡大半天，然后捞起入饭甑内用大火蒸熟...