冬瓜糖怎么制作 1、但是我们都知道石灰水如果直接食用对我们的身体损害是很大的，是人们就想到用食用碱来代替石灰水。事实证明，食用碱是可以代替石灰水来制作冬瓜糖的。但是若用食用碱代替石灰水会影响冬瓜糖的口感，因为石灰水中的钙离子，可使冬瓜片久煮...