做雪花酥可以不用奶粉或者用其他代替吗 1、雪花酥没有奶粉时，不建议用其他食材完全代替奶粉，因为奶粉是提供奶香味和松软口感的关键成分。不过，如果确实没有奶粉，又希望尝试制作雪花酥，可以考虑以下建议：使用其他乳制品：虽然不能完全替代奶粉的味道和...