蒸馒头发面时,不要只会放酵母,记住3个窍门,蓬松暄软不塌陷 二次醒发：将揉好的面团搓成长条，切成大小一致的剂子，整理成馒头的形状后，继续进行二次醒发10分钟。这一步非常重要，能让馒头更加蓬松暄软。二次醒发好的馒头剂子，拿起来会感觉明显轻了很...