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山核桃的加工方法,山核桃的制作工艺

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怎样加工山核桃 混炒:用箩筐筛选洗净的粗沙,将粗沙与多味山核桃一起放在锅内加热混炒。在炒制过程中要不停地翻动,使山核桃受热均匀,直至山核桃干燥为止。也可以选择用炭火烘干的方式,达到干燥的效果。椒盐山核桃加工配料:准备山核桃5公斤,细盐1公斤...
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