煮西米的正确方法 准备一锅足够多的水，水量需要足以淹没西米的两倍以上。当水快要沸腾时，用清水冲洗西米。如果西米看起来很干净，这一步可以省略。 水开之后，加入西米，然后转小火。在煮的过程中，用筷子顺一个方向搅拌，以防止西米粘锅或结成团块。通常...