客家腌酸菜的做法 1、客家腌酸菜的做法如下： 准备青菜 清洗青菜：将青菜彻底清洗干净。 晾晒青菜：将洗净的青菜晒一夜，以去除多余水分。 制作米糊 混合糯米粉和水：将糯米粉与水混合均匀。 熬煮米糊：用小火将混合物烧开，期间需不断用刮刀搅拌，直...