果蔬凉皮的制作方法与步骤 基础面团处理揉面在面盆中加入温水，分次少量添加并搅拌，揉成柔软的面团。揉至表面光滑后，覆盖保鲜膜静置醒面20分钟，使面团充分松弛。洗面 向醒好的面团中加入清水，反复揉搓至水变为乳白色，将面团捏碎成小块。过滤掉水中杂...