嫩豆腐怎么做 1、嫩豆腐整块倒扣在盘中，静置5分钟沥掉多余水分。 淋上生抽、香油，撒葱花、榨菜碎等配料。 喜欢日式风味可加柴鱼片，中式辣味可加辣椒油。关键：豆腐不用切，用勺子挖着吃更嫩滑！ 肉末豆腐（下饭神器）材料：嫩豆腐、肉末100g、豆...