冰糖雪梨的做法 雪梨放入碗中，冰糖放入梨盅内，将梨上1/3部分盖回去，插上2-3根牙签固定，大火蒸10分钟转小火慢炖1小时，关火后焖5分钟即可。蒸锅加水烧开，然后把装有雪梨的碗放进锅内，用中火隔水蒸1个小时，把梨肉煮软就可以了。 抢首赞 评...